Výživný olovrant pre deti aj dospelých

Kvalitné jedlo dodáva telu výživu a energiu. Zdravá strava a dobré stravovacie návyky zabezpečia nielen optimálnu hmotnosť, ale aj dobrú náladu. K jedlu nepatrí stres. Na konzumáciu je potrebný čas, aby človek mohol potravu prijímať s pôžitkom a dobre ju stráviť.  

Viete, ako má vyzerať vzorový jedálny lístok? Vzorový jedálny lístok má obsahovať 10 – 15 % bielkovín, do 30 % tukov a zvyšok majú tvoriť sacharidy. Zdravé stravovanie uprednostňuje čerstvé ovocie a zeleninu, celozrnné pekárenské výrobky, domácu hydinu a ryby, celozrnné cestoviny, strukoviny, kvalitné syry, mliečne výrobky so živými kultúrami a dostatok tekutín. Kto sa chce správne stravovať, ten by mal jesť päťkrát denne a každý kúsok jedla primerane dlho žuť, aby sa vyhol zažívacím ťažkostiam a priberaniu. A tiež by nemal vynechávať desiatu, ani olovrant.

Skvelým druhom desiaty je sezónne ovocie. Doobeda organizmus výborne prijíma ovocné plody, plné vitamínov a minerálov. Čerstvé ovocie je možné konzumovať buď vcelku, alebo vo forme miešaných šalátov. Do ovocných šalátov sa hodia aj rôzne druhy orechov – vyskúšať môžete vlašské alebo lieskové orechy, kešu orechy, mandle, arašidy a mnoho iných. Vhodným desiatovým nápojom sú ovocné smoothie. Do lahodného smoothie sa hodia jablká, hrušky, banány a všetky citrusové plody. Od pomarančov, cez mandarínky, až po grepy. V letnom období je ideálne aj drobné tuzemské ovocie – jahody, maliny, čučoriedky, ostružiny, egreše, ríbezle a podobne.

A čo konzumovať na olovrant? Niekto po silnejšom obede preferuje na olovrant len drobnosť, iný si po ľahkom obede potrpí na výdatný olovrant, aby si večer pred spánkom nezaťažil žalúdok. Vhodnou, malou olovrantovou pochutinou sú sušienky alebo slané jerky – chrumkavé plátky sušeného mäsa. Kto sa rozhodne pre výdatný olovrant, skvelým tipom sú proteínové palacinky. V palacinkách výborne chutí malinový či jahodový džem s kúskami ovocia. A dobrou plnkou do palaciniek je tiež tvaroh či roztavená horká čokoláda s vysokým podielom kakaa. Palacinky predstavujú úžasnú pochúťku pre malých aj veľkých gurmánov v akýkoľvek deň v týždni a v ktorúkoľvek dennú hodinu.     

No správna životospráva nemá podceňovať ani pitný režim. Človek denne z tela vylúči približne dva litre tekutín a tieto straty je potrebné priebežne počas celého dňa aj dopĺňať. Príjem vody má pre telo nenahraditeľný význam, medzi výdajom a príjmom tekutín je nutná rovnováha. Okrem čistej vody sú vhodné aj čerstvé šťavy a nesladené čaje. Ideálnou tekutinou doobeda aj popoludní sú bylinkové čaje. Okrem sezónnych byliniek v čerstvej forme, sú celoročne k dispozícii aj sušené bylinky. Od bazy, cez šípky, až po fenikel, ktorý navyše podporuje aj dobré trávenie.